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米の鮮度判定器 「鮮度マイスター」 RN-820
米の鮮度判定器 「鮮度マイスター」 RN-820
商品ID：15458

米の鮮度判定器 「鮮度マイスター」 RN-820

ケツト科学研究所
標準価格：¥350,000
販売価格(税抜)： ¥342,500 /税込：¥ 376,750
終売しました。
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商品概要

精米の鮮度を画像で確認し、数値で管理することができます。
商品詳細
「鮮度マイスター」はケット科学研究所と財団法人日本穀物検定協会 によって共同開発したものです。
精米を専用トレイに 入れて pH 指示薬で呈色させ、これをスキャナで読み 込み一粒ずつの画像を分析し、鮮度を画像と数値で管 理することができます。
呈色色差を人の眼による官能 検査にゆだねることが無く数値化ができるため、鮮度 判定を完全に標準化することができます。
pH 指示薬 は日本穀物検定協会が指定する専用試薬を用います。
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特長

  • 一粒ごとのpHをヒストグラムで、pH 区分を円グラフで描画
  • pHのバラツキを「最大値」、「最小値」、「平均値」、「標準偏差」で表示
  • 一粒ごとのpHを日本穀物検定協会の5段階ランク評価基準によって 色分けします
  • 実測画像を表示

構成品

米粒整列板、遮光板、トレイ×3、シャーレ×5、カラー補正板、テンプレート、鮮度マイスター専用試薬（500mL）×2、レンズクリーナー、ピンセット、スプーン、スティック、計量カップ、 USBコード、ソフトウェア

仕様

型式 RN-820「鮮度マイスター」
判定方式 pH指示薬によって呈色した精米を撮像し、専用ソフトウェア「鮮度マイスター」にて画像処理・鮮度判定する方式
判定対象 うるち精米
判定時間 72粒/約10分
判定結果 日本穀物検定協会の鮮度判定基準に基づくランク分け
ユーザーが設定可能なランク分け
表示内容 判定結果:試料のランクおよびpHの平均値、各米粒のpH値
グラフ：pH分布を示す円グラフ、およびヒストグラム
画像：各米粒の撮像画像およびカラーイメージ
文字情報：試料の統計データ
電源 AC100V±10％　50/60Hz （ACアダプタ）
寸法・質量 276（W）×450（D）×116（H）mm、約3.1kg（撮像器）
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